Rundskroketjes (8st.)
14.00
mosterddip
Bruschetta (4st.) (vege)
12.00
parmezaan / tomaat / coppa ham
Nobashi garnaal (6st.)
12.00
panko / groene curry
Gyoza (6st.)
10.00
chili / pijpajuin
Kabeljauwhaasje
30.00
puree / beurre blanc / mosselen / prei
Challans kip
28.00
wortel / bloemkool / ras el hanout / rösti
Gebakken paling
35.00
sjalot / amandel / verse tartaar
Onglet (250g)
26.00
op houtskool gebakken / slaatje / rode wijnsaus, bearnaise of pepersaus / frietjes
Filet pur (220g)
35.50
op houtskool gebakken / slaatje / rode wijnsaus, bearnaise of pepersaus / frietjes
Ribeye Holstein (350g, dry aged)
42.00
op houtskool gebakken / slaatje / rode wijnsaus, bearnaise of pepersaus / frietjes
Côte à l'os (1kg, dry aged)
2p: 41/pp - 3p: 32/pp
op houtskool gebakken / slaatje / rode wijnsaus, bearnaise of pepersaus / frietjes
Steak tartaar
25.50
slahart / frietjes
SKOV-burger
25.00
Black Agnus burger / pulled pork / cheddar / brioche / andalouse
Gamba
29.00
Fideuà / venkel / rode pesto
Stoofpotje van varkenswangen
26.50
kwak / fris slaatje / frietjes
Risotto (vege)
26.00
boschampignon / spinazie / bloemkool
Salade geitenkaas (evt. vege)
24.50
Luikse siroop / peer / (met of zonder) gebakken spek
Tortellini van butternut (vege)
24.50
feta / hazelnoot
Tartaar van kalf | 19.00 |
radijs / savora mosterd | |
Mi-cuit van zalm | 22.00 |
sobanoedels / dashi beurre blanc / sesam | |
Burrata (vege) | 18.50 |
tomaat / carpaccio / basilicum | |
Vegetarische huisgemaakte dim sum (vege) | 21.00 |
tempé / bouillon van geroosterde ui / koriander | |
Carpaccio van gerookte lende | 22.00 |
rucola / tomaat / pesto | |
Rundskroket (1st of 2st) | 14.00 / 19.50 |
rode ui / mosterd / frisée | |
Garnaalkroket (1st of 2 st) | 15.50 / 22.00 |
dragon / dille / sucrine |
Kindersteak
15.00
Krokante vis met tartaar
15.00
Hamburger
15.00
Witte chocolade
13.00
mango / passievrucht / kokos
Savarin van donkere chocolade
13.00
braambes / crème cassis / vanille ijs
Frambozentaartje
13.00
zanddeeg / crème suisse / vanille
Huisgedraaid vanille ijs
13.00
crumble / tuille / chocoladesaus
Café glacé
10.00
hazelnoot / karamel / chocolade
Crème brûlée
9.50