| Skov – BULLAR | 8.00 |
| Zweedse balletjes | |
| Skov-FISK | 10.00 |
| Krokante visreepjes - tartaarsaus | |
| Skov - LOUNGE | 14.00 |
| Pastrami - beenham - Coppa Iberico salami met venkel - rillette - Oud Brugge |
|
| Nacho's | 07.00 |
| Crème avocado - cheddar - tomaat | |
| Kroketjes van oude kaas en polenta | 09.00 |
| Mayonaise van peterselie | |
| Iberico Presa | 29.00 |
| Rosco ui - jonge spinazie - zoete aardappel - gefermenteerde knoflook |
|
| Mechelse Koekoek | 25.00 |
| Compote van trostomaten - ratatouille - pomme anna | |
| Onglet van rund | 25.00 |
| Rode wijnsaus - crème van sjalot - slaatje | |
| Gebakken paling | 31.00 |
| Sjalot - amandel - tartaarsaus | |
| Pasta Rigatone met gebakken zalmfilet | 24.00 |
| (kan ook zonder zalm = vegi) Vadouvan - crème van courgette |
|
| Holstein Rund (Entrecote dry aged by De Laet) | 34.00 |
| Bearnaise - tomatenslaatje | |
| Stoofpotje varkenswangetjes | 20.00 |
| Kwakbier - slaatje | |
| Steak Tartaar Klassiek | 22.00 |
| Handgesneden Piëmontese ras | |
| Griet op de graat | 28.00 |
| Andijvie - karnemelkstampers - grijze garnalen | |
| Lotte | 29.00 |
| Paksoi - Beluga linzen - jus met curry - lente ui | |
| Oosterse Salade | 21.00 |
| Gemarineerde rundsreepjes - sojascheut - koriander - chili |
|
| Salade van variëteit tomaten en zoete aardappel | 19.00 |
| Pesto basilicum - macadamianoot - raz el hanout | |
| Ceasar Salade | 20.00 |
| Kip - dressing met ansjovis - parmezaanse kaas - croutons |
|
| Salade met gebrande geitenkaas en spekjes | 21.00 |
| Luikse siroop - peer | |
| Dame Blanche | 10.00 |
| Huisgedraaid ijs - verse chocolade van Callebout | |
| Kleine dame blanche | 7.00 |
| Huisgedraaid ijs - verse chocolade van Callebout | |
| Belgische aardbeien | 10.00 |
| Limoncello - ijzerkruid - amandelkrullen | |
| Baba au Mescal | 10.00 |
| Gemarineerde nectarines met agave siroop - platte kaas - ijs van gezouten karamel |
|
| Kaasplank door kaasmeesters Van Tricht | 15.00 |
| Chutney - notenbrood | |
| Chocolade Brownie | 10.00 |
| Passievrucht - espuma van SAO Thomé chocolade | |
| Tiramisu op onze manier | 10.00 |
| Mascarpone - witte chocolade - koffie | |
| Crème Brûlée | 8.00 |
LET'S TASTE - 16.00/pp
(variatie van 4 kleine voorgerechtjes - keuze van de chef)
| Vitello Tonato | 16.00 |
| kalf - tonijndressing - kappertjes | |
| Noordzeekrab & koolrabi | 17.00 |
| komkommer - ponzu - algen | |
| Coeur de boeuf tomaat | 16.00 |
| Gerijpte geitenkaas - ijspegel radijs - Thaise basilicum | |
| Kroketje van ossenstaart | 15.00 |
| Gemarineerde rode ui - citroengras - waterkers | |
| Makreel (licht gebrand) | 16.00 |
| Onder zoutkorst gegaarde rode biet - mierikswortel - yoghurt - rode quinoa |
|
| Gravad Lax | 15.00 |
| Carpaccio van venkel - granite pompelmoes - mosterdzaad | |
| Gerijpte carpaccio | 16.00 |
| Tapenade van rucola - pijnboompit | |
| Oosterse mosseltjes | 10.00 |
| Kokosjus met curry - chili & koriander | |
| (Glutenvrije)Garnaalkroketten | 15.00 |
| Rundsburger met frietjes | 12.00 |
| Krokante visreepjes met tartaarsaus | 12.00 |
| Pasta met balletjes | 12.00 |
| Kindersteak met slaatje & frietjes | 12.00 |
