Restaurant

Proef de keuken van onze chef en geniet!

Let's share

Hoofdgerechten

Gebakken Paling 32.00
amandel / sjalot / kropsla / frietjes
Pladijs 29
Jonge prei / gnocchi / gerookte boter / shiitake
Gamba's 27.00
fideuà / pesto / pastis / geroosterde venkel
Côte à l'os (vanaf 2p) 37.00/pp
fris slaatje / tomatenboter of béarnaise / frietjes
Holstein entrecôte dry aged 33.00
tomatenboter of béarnaise / gemarineerde tomaatjes / frietjes
Varkensribeye 30
wortel / chimichurri / pommes Anna
Rundstartaar 24.00
Piémontees / kropsla / tomaat / frietjes
Rigatoni 26.00
kalfsragout / tomaat / gerookte moozzarella / rucola
Black Aberdeen burger 23.00
brioche / ajuincompote / cheddar / andalouse/ kropsla / frietjes
Fregola salade 24.00
gegrilde asperges - burrata - pesto - tomaat
Caesarsalade 23.00
koude gerookte kip / parmezaan / ansjovis

Dessert

Braambes 12.00
Chocolade / yooghurt / violet
Tiramisu 11.00
witte chocolade / amaretto
Huisgedraaid vanille ijs 12.00
crumble / tuille / chocoladesaus
Crème brûlée 9,50

Voorgerechten

Gepekelde zalm 18.00
flatbread / yoghurt / komkommer / dille
Tartaar van zeebaars 16.00
yoghurt - komkommer - avruga - avocado mayonaise
Vitello Tonnato 16.00
kalf / tonijn / crumble van kappertjes / pickles
Garnaalkroketten 2st 18.00
gebrande citroen / dragon / panko
Gamba's 19.00
fideuà / pesto / pastis
Cannelloni van Holstein rund 16.00
knolselder / walnoot / waterkers
Kroketjes van Iberico 17.00
Gepekelede rode ui / aïoli
Let's share

Kindergerechten

Krokante visreepjes 14.00
met tartaarsaus & frietjes
Rundsburger 14.00
met frietjes

Let's share