Eend
36.00
rode biet - pommes dauphines - boerenkool
Griet
32.00
spitskool - savora - eryngii - polenta
Ribeye Holstein dry aged
36.00
slahart - jus natuur of bearnaise - frietjes
Steak tartaar
27.00
slahart - frietjes
Stoofpotje van varkenswangen
27.00
kwak - witlof - frietjes
Ravioli (veggie)
28.00
pompoen - feta - macadamia
Penne
29.00
guanciale - shiitake - truffel
Gebakken paling
34.00
amandel - sjalot - frietjes
Chocolade
12.00
passievrucht - mango
Tiramisu
11.00
'skov style'
Huisgedraaid vanille ijs
12.00
crumble / tuille / chocoladesaus
Crème brûlée
10.00
Kaasselectie door kaasmeester Callebaut
14.00
| Tartaar van kalf | 22.00 |
| rammenas - postelein - avruga | |
| Gerookte Oosterschelde paling | 21.00 |
| buikspek - wortel - miso | |
| Coquilles | 22.00 |
| bloemkool - secreto 07 - hazelnoot | |
| Carpaccio van gerookte Holsteinlende | 18.00 |
| rucola - tomaat - pesto | |
| Gravad lax | 18.00 |
| rode biet - fregola | |
| Garnaalkroketten (1st of 2st) | 14.00 / 19.00 |
| gebrande citroen - dragon - panko | |
Krokante visreepjes
14.00
met tartaarsaus & frietjes
Rundsburger
14.00
met frietjes
