Kabeljauw
28.00
lamsoor - edamame - gekonfijte aardappel - jus gerookte boter
Gebakken paling
34.00
sjalot - amandel - verse tartaar
Filet Pur
35.00
Ribeye Holstein
38.00
Varkensribeye
29.00
roscoff ui - rösti - bimi
Steak tartaar
25.00
slahart - frietjes
Ravioli van pompoen
27.00
feta - bimi
Skov burger
25.00
Black Angus burger - pulled pork - cheddar - brioche - andalouse
Salade geitenkaas
23.00
(spek) - peer
Oosterse salade
24.00
gelakte kip - koriander - chili
Griet
36.00
garnaal - zeegroenten - mousseline - witbier - puree
Tartelette
12.00
witte chocolade - framboos - matcha thee
Tiramisu
12.00
'skov style'
Huisgedraaid vanille ijs
13.00
crumble - tuille - chocoladesaus
Sorbet Colonel
10.00
Crème brûlée
9.50
Kaasselectie door kaasmeester Callebaut
15.00
| Rundstartaar | 19.00 |
| rode biet - espuma foie gras | |
| Gazpacho groene tomaat | 17.00 |
| zure room - gerookte makreel - lavas - appel | |
| Griet | 21.00 |
| garnaal - zeegroenten - mousseline - witbier | |
| Carpaccio van gerookte lende | 20.00 |
| rucola - tomaat - pesto | |
| Vitello tonnato | 18.00 |
| Gravad lax | 19.00 |
| yoghurt - dille - avruga | |
| Garnaalkroketten (1st of 2 st) | 15.00 / 21.00 |
| gebrande citroen - dragon | |
Kindersteak
14.00
Krokante vis met tartaar
14.00
Hamburger
14.00
