Elke maandag-, dinsdag-, woensdag-, donderdag- & vrijdagmiddag.
Op feestdagen serveren we geen lunch.
2 gangen: € 32,00
3 gangen: € 39,00
12-16 mei
Asperges op z'n Vlaams
of
Garnaalkroket
- - -
Oosterse salade - rundsreepjes - paksoi - cassave
of
Roodbaars - fideuà - courgette - zongedroogde tomaat
- - -
Sabayon van kriek - vanille ijs
19-23 mei
Tartaar van zalm - dille - yoghurt - komkommer
of
Rundskroket
- - -
Filet mignon - gegrilde asperges - gekonfijte aardappel - choronsaus
of
Vissersbord - peulgroenten - puree - witte wijnsaus
- - -
Sorbet van aardbei - gemarineerde aardbei - basilicum
26-30 mei
Carpaccio van tomaat - burrata - pesto - bonta ham
of
Garnaalkroket
- - -
Tagliata van rund - balsamico - rucola - zongedroogde tomaat
of
Tortelloni - ricotta - spinazie - citroen
- - -
Citroentaartje
2-6 juni
Ravioli - asperges - salieboter
of
Garnaalkroket
- - -
Varkensribeye - chimichurri - jonge wortel - gekonfijte aardappel
of
Pladijsfilet - meunière - puree - peterselie
- - -
Framboos - witte chocolade - basilicum
9-13 juni
Gemarineerde zalm - sushi - ponzu
of
Rundskroket
- - -
Pappardelle - kort gebakken rund - pesto - gepofte tomaat
of
Op vel gebakken zalmfilet - groene asperges - choronsaus
- - -
Panna cotta - rood fruit - witte chocolade
16-20 juni
Gelakt buikspek - kimchi - paksoi
of
Garnaalkroket
- - -
Filet mignon - kropsla - pepersaus - frietjes
of
Vissersbord - puree - witte wijnsaus - peultjes
- - -
Tartelette chocolade - praline - vanille
23-27 juni
Iberico ham - focaccia - tomaat - basilicum
of
Garnaalkroket
- - -
Caesersalade - parmezaan - ansjovis - croutons
of
Risotto - zeebaars - groene asperges
- - -
Tiramisu
