CHEF'S MENU

3 GANGEN • € 49.00
4 GANGEN • € 59.00

__________________________________________

              • BURRATA
              • big tom - tomaten - focaccia
              • -
              • TATAKI VAN RUNDSONGLET
              • ponzu - radijs - rammenas - venkel - sinaas
              • __________________________________________
                • GRAVAD LAX
                • rode biet - griekse yoghurt - pompernikkel
                • __________________________________________
                  • ONGLET
                  • tomatenboter - gepofte tomaat - krielaardappeltjes - lookmayonaise
                  • -
                  • KABELJAUW
                  • gnocchi - karnemelk - dille - venkel - parmezaan
                  • __________________________________________
                    • PANNA COTTA
                    • witte chocolade - aardbeien - basilicum

                      __________________________________________

                      • Menu per tafel