CHEF'S MENU

3 GANGEN • € 50.00
4 GANGEN • € 60.00
5 GANGEN • € 70.00

__________________________________________

              • RAVIOLI
              • pompoen - ricotta - pijnboompit
              • -
              • TONIJN
              • kortgebakken - zeesla - komkommer - mirin
              • __________________________________________
                • TRAAG GEGAARD BUIKSPEK
                • pinda - wortel - pompelmoes
                • __________________________________________
                  • ZEEDUIVEL
                  • savooi - lardo - boerentenen - puree
                  • -
                  • HERT
                  • peperkoek - rode kool - spruitjes - hazelnootkroketjes
                  • __________________________________________
                    • ÉCLAIR
                    • vanillecrème - chocolade - hazelnoot - boterkaramel
                    • __________________________________________
                      • KAASSELECTIE DOOR AFFINEUR CALLEBAUT
                      • chutney - notenbrood

                      __________________________________________

                      • Menu per tafel